Articles sur LES BASES PHYSIOLOGIQUES DE LA PERFORMANCE SPORTIVE 
PROFIL SPORT ENERG’IN ( suite )(10/02/2009)
LES BASES PHYSIOLOGIQUES DE LA PERFORMANCE SPORTIVE Energie et hydratation sont les 2 grands axes physiologiques de l’élaboration d’un programme nutritionnel d’amélioration de la performance. Répondre à ces exigences n’est pas aussi simple que nous pouvons le croire. En effet, de nombreux paramètres physiologiques et nutritionnels entrent en jeu : apport énergétique, quantités et concentrations en glucides, types de glucides à apporter, digestion et assimilation des nutriments, hydratation, ... [détails]
PROFIL SPORT ENERG’IN ( suite 2 )(10/02/2009)
III) L’IMPORTANCE DE L’HYDRATATION Les pertes hydriques L’activité physique entraîne des pertes en eau par voie cutanée (sueur), par voie respiratoire (surtout quand l’air est sec) et par voie urinaire. Seule l’évaporation de la sueur à la surface de votre peau permet d’éliminer la chaleur produite par l’activité physique et donc de maintenir votre corps à une température compatible avec la poursuite de l’activité musculaire. Une perte hydrique de 2% induit une baisse de vos performances ... [détails]
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